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厨具知识

浅谈如何让你的厨房达到节能环保效果

1.燃气厨房设备:设备不工作时一定要及时关掉所有的气阀和电源开关。大型用电,用气设备一定要合理运用。

 

  2.加热设备:一定要合理使用,不要单个加热,尽量一起批量次加热,增加利用效率。

 

  3.保鲜冰柜:不要超负荷使用,要及时清洁冰箱内部,保持干净。

 

  4.解冻清洗:不要长时间用水冲洗,尽量以浸泡清洗为主,冷冻食品等解冻后再来清洗。

 

  5.厨房剩料:把剩料尽量归类,不要顺手丢掉,进行二次利用。

 

  6.厨房使用调料:要合理使用,合适使用,不要过多也不要过少。

 

  7.原材料:所有厨房原材料进行分类存放,该保险的保鲜,该冷藏的冷藏,该入库的入库。

 

  8.操作设备:平时设备要多清洁,多保养,有问题要及时维修。

 

  9.整个厨房要保持干净,整洁,通风,要定时或不定时进行打扫,清理脏污。

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