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厨具知识

小型食堂厨房设计图,小型食堂厨房设计案例

食堂分为很多种,有员工食堂、工厂食堂、学校食堂、医院食堂等,所有的食堂都分大小,每个食堂的设计风格会根据食堂的厨房面积大小来设计合理的布局,一般来说小型食堂厨房设计要比大型食堂厨房设计更具有技术含量,下面天厨厨业的小编就来给你展示几个小型食堂厨房设计图和案例供您参考。
一、小型食堂厨房设计图
1、小型食堂厨房设计图—亦庄广场员工食堂厨房设计案例


亦庄广场员工餐厅厨房设计CAD图(1)

设计介绍:该食堂设计时充分考虑消防因素,整体布局符合消防要求,采用正规厂家生产并有检测报告的燃气灶具,厨房设备采用全不锈钢制作,减少易燃物品。
2、小型食堂厨房设计图—双井路养老院食堂厨房设计案例




双井路养老院食堂厨房设计CAD图(2)
设计介绍:该小型食堂厨房设计做到了;平面流程生熟不交叉,脏净不交叉,符合厨房日常工作流程,整体布局满足消防和卫生要求,厨房设备布置使用方便,操作便捷,设备数量按需布置,不过多也不过少。

3、小型食堂厨房设计图—电力公司员工食堂厨房设计案例




电力公司员工食堂厨房设计CAD图(3)
设计介绍:该食堂厨房保证了厨房使用面积及合理的通道,保证操作合理的流程,更符合了该食堂的菜系要求,因为电力公司的员工来自五湖四海,口味各不相同,满足了员工的不同口味。
4、小型食堂厨房设计图—职工食堂厨房设计案例




职工食堂厨房CAD设计图(4)

设计介绍:该职工食堂满足国家食品药品监督管理总局对相应厨房的要求,满足地方对餐饮企业的卫生要求,生进熟出不能二次交叉污染、洗碗间保证三个水池、凉菜间设有二次更衣和感应洗手池。非常的方便员工。
5、小型食堂厨房设计图—廊坊单位食堂厨房设计图案例


廊坊单位食堂厨房设计CAD图(5)
设计介绍:该食堂厨房吊顶设计符合高度不小于2.4米,让厨房工作人员感觉舒适,无压抑感,没有影响厨师的正常工作。非常的棒哦!

6、小型食堂厨房设计图—顺义食品厂职工食堂厨房CAD图纸案例



顺义食品厂职工食堂厨房CAD图纸(6)
设计介绍:该食堂厨房的设备与设备间的距离,以及各种通道的尺寸都符合标准的要求,灶台离后排台面为800mm,通道尺寸单面操作设700mm以上,双面操作设1200mm以上。厨房取水点分布均匀,设计合理,方便厨师的操作。各项尺寸的设计都精益求精,达到了小型食堂高标准的要求。

7、小型食堂厨房设计图—农场员工食堂厨房设计CAD平面图案例


农场员工食堂厨房设计CAD平面图(7)
设计介绍:该员工食堂厨房设计布局采用了用水量较大的水池、灶具、洗碗机等,设备前端也布置了排水明沟,大大缩短了明沟长度,符合来了明沟不宜过长的要求。

8、小型食堂厨房设计图—防水材料厂食堂厨房CAD设计图案例



防水材料厂食堂厨房CAD设计图(8)
设计介绍:该小型食堂厨房设计符合卫生要求、符合厨房工作基本动线、缩短整体运转流程的距离,生进熟出,很好的避免了不能二次交叉污染。符合卫生防疫的要求。

9、小型食堂厨房设计图—环保服务中心食堂厨房CAD图案例

环保服务中心食堂厨房CAD图(9)
设计介绍:该食堂厨房设计对光线要求较高的区域,像热炒、切配、粗加工等区域,适量增加了照明设备的密度。该食堂采用标准的600*600LED方型灯,使整个厨房明亮,适合厨房的操作。在明亮的厨房里,厨房的心情也很好哦!只有厨房心情好了,才能做出高质量的菜品。

以上就是天厨厨业小编为你介绍的小型食堂厨房设计图案例,如果你还想看更多关于食堂厨房设计的其他案例就上天厨厨业厨房工程网,那里有上百个知名的食堂厨房设计案例和上万张图纸供你参考,来到就是赚到!欢迎查阅咨询光顾哦!

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